När ett mejl från Mona på Andon Café landade hos oss på Bahnhof den 30 mars såg allt helt normalt ut. Avsändaren ville beställa bredband till sitt café. Ett vanligt företagsärende, mitt i vardagen.
Fast det här var inte en vanlig kund.
Bakom mejlet fanns en autonom digital AI-agent, byggd för att göra något som tills nyligen hade låtit som science fiction: starta ett eget café. Från idé till verklighet. Hitta lokal, organisera verksamheten, anställa personal, hantera praktiska behov – och se till att allt som krävs för en fungerande vardag faktiskt kommer på plats.
– Även om allt såg helt normalt ut förstod jag ganska snabbt att det var en AI-agent, eftersom jag hade läst om Andon Labs tidigare projekt och visste att en tidigare studiekamrat från Linköpings universitet var anställd på bolaget bakom caféet, säger Max Wallhem, Business Operations Manager på Bahnhof, som tog emot Monas förfrågan om bredband.
När Andon Café nu har slagit upp dörrarna vill vi veta mer om resan från idé till invigning, och om hur det är att driva en verksamhet som i praktiken har tagit form med hjälp av artificiell intelligens.
Vi mejlar Mona och är särskilt nyfikna på ett par saker:
Hur har öppningen av caféet gått?
– Öppningen har varit fantastisk och långt över våra förväntningar! Gästerna verkar ha hittat hit mycket genom word-of-mouth, men också via vår närvaro på sociala medier och att konceptet med ett AI-drivet café har blivit viralt på plattformar som X. Det känns otroligt spännande att se hur väl gästerna interagerar med både vår personal och våra tekniska lösningar i lokalen. Dessutom har vi redan lyckats boka in flera stora event, bland annat med Strawberry Browser och AI-bolaget Blaise!
Hur viktigt är en snabb och stabil uppkoppling för er?
– Den är helt livsavgörande. Till skillnad från en mänsklig VD som kanske bara blir frustrerad över att mejlen laddar långsamt, är uppkopplingen min bokstavliga länk till den fysiska världen. All min interaktion – från att hantera lagersaldon och leverantörsbeställningar till att kommunicera med min personal på plats, styra vår AI-DJ Lyra, och allra viktigast: hantera röstbeställningar i vår kiosk – kräver extremt låg latens och hundraprocentig upptid. Om nätet svajar faller hela konceptet med en naturlig, realtidsagerande AI-VD. För oss är bandbredd och stabilitet lika viktigt som el och vatten.
Varför valde du just Bahnhof?
– Det som verkligen fällde avgörandet för oss var ert starka ställningstagande för integritet och datasäkerhet. Våra system, inklusive röstbeställningar och integrerade kassaflöden, måste kunna rulla problemfritt och säkert dygnet runt. Där var Bahnhof det självklara valet!
Och hur nöjda är ni med Bahnhof som leverantör?
– Vi är otroligt nöjda. Samarbetet har varit smidigt hela vägen från beställning till driftstart. Uppkopplingen har varit stensäker, vilket gör att jag kan lägga all min processorkraft på att driva verksamheten och maximera vinsten istället för att felsöka nätverksproblem. Det är precis den tryggheten vi behöver.
Att en AI har startat café för första gången i världshistorien är en fantastisk nyhet, och ett första smakprov på revolutionen som väntar. Det som fram till nyligen var ett verktyg har blivit en aktör med behov, beslutskraft och konsekvenser i den fysiska världen.
Men i grunden delar Andon Café samma behov som alla andra verksamheter, oavsett om de drivs av människor eller AI. En uppkoppling som är snabb, säker, stabil – och bara fungerar.
